1 Bottiglia di Olio Lunàrdu I.G.P Sicilia 0,50 Lt "monocultivar Biancolilla" Le olive migliori vengono raccolte a mano nei mesi di settembre e ottobre e l’estrazione dell’olio avviene a freddo entro poche ore dalla raccolta. La particolare posizione geografica del territorio di Caltabellotta situata a 900 m.s.l.m. crea, in termini di biodiversità, le condizioni naturali che permettono di ottenere una produzione di olio extravergine di oliva con caratteristiche chimico-fisiche, organolettiche e olfattive peculiari e uniche che possiede solo il genotipo della “Biancolilla di Caltabellotta”. I fattori pedoclimatici e umani, il legame tra il territorio, l’ulivo e la cultura dell’isola, la passione per la terra fanno la differenza e rendono l’olio evo Lunàrdu un’eccellenza.CERTIFICAZIONI L’azienda e l’olio extra vergine d’oliva sono certificate con la denominazione “I.G.P. SICILIA” dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio della Regione Siciliana (IRVOS), organismo di controllo pubblico autorizzato dal MIPAAFT. Quest’autorità pubblica di controllo indipendente effettua costanti controlli sui luoghi di produzione e attente analisi sul prodotto, riservando la denominazione di “Indicazione Geografica Protetta Sicilia” solo all’olio extravergine di oliva che rispetti tutte le condizioni e i requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione comunitario sull’ Indicazione Geografica Protetta Sicilia. Ciò permette di ottenere un olio extravergine d’oliva eccellente ed equilibrato. Alla vista si presenta con un colore verde accarezzato da sfumature vagamente dorate. All’olfatto si apre con un fruttato medio verde, leggermente speziato con note erbacee fresche, accompagnate da sentori di foglie di pomodoro, mandorla verde e carciofo. All’assaggio si confermano note olfattive e percezioni gustative di pepe nero lievemente piccante con amaro leggero, in un equilibrio perfetto tra di loro. L’olio non viene filtrato ma fatto decantare naturalmente in cisterne di acciaio inox e in assenza di ossigeno per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche fino al momento dell’imbottigliamento. Tutto ciò garantisce condizioni ottimali di conservazione del prodotto.

Olio Lunàrdu I.G.P Sicilia 0,50 Lt "monocultivar Biancolilla"

€ 12,00Prezzo

    c.da Cinquanta 

    92018 Menfi AG - Sicily

    shop.greenery@gmail.com

    Consegne in tutta Europa

    Ordini 24 ore su 24 direttamente Online

     

    Pagamenti Sicuri

    Iscriviti alla newsletter

    per te le ultime novità sconti e tante sorprese

    Tu sei il visitatore n.ro

    © 2020 by Siciliving s.a.s -  P.iva 02820790844 REA AG-208718

    Web & Marketing by CCO