PRIMO MAGGIO CON GREENERY

Aggiornato il: giu 30


Il pranzo del Primo Maggio è importante perché celebra tutte le lotte per i diritti dei lavoratori.

Quest’anno non lo passeremo brindando con i nostri amici e colleghi, ma dalle nostre case sarà ancor più forte il pensiero a tutti coloro che negli anni si sono sporcati le mani per fare in modo che ci fosse giustizia, uguaglianza e rispetto delle risorse per la salute di ognuno. La strada è ancora lunga, ma un passo alla volta ci avviciniamo al mondo che sogniamo.




A proposito, oggi la nostra azienda ha ricevuto tramite PEC il certificato di conversione in biologico, un percorso iniziato tempo fa e che, per le tipiche e infinite questioni burocratiche italiane, si concretizzerà ufficialmente fra qualche mese. Un passo alla volta, sì.





Intanto pensiamo a cosa preparare di buono per celebrare il nostro diritto al lavoro e alla libertà di realizzare i nostri sogni.

Fave, salsiccia secca e pecorino ci sembrano un ottimo inizio.


Rito del Primo Maggio è quello della grigliata, molto spesso di carne o di pesce, ma anche e soprattutto di verdure: i carciofi cotti direttamente nella brace per dita nere da leccarsi i baffi.


Come dessert è d’obbligo il nostro kit del Cannolo ma anche le nostre fragole dolcissime, da gustare al naturale, con qualche goccia di limone o in ottime torte fatte in casa. Ne abbiamo viste tante in queste ultime settimane sui social, realizzate dalle nostre clienti con risultati meravigliosi. E tutto ciò ci commuove, davvero.



Accompagnate il tutto con del buon vino, convivialità e l’amore che si respira in famiglia. Sarà tutto ancora più gustoso!

Buon Primo Maggio 💚

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c.da Cinquanta 

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